奶粉蛋白質(zhì)快速檢測(cè)儀@奶粉、牛奶和蛋白質(zhì)的快速檢測(cè)【山東云唐】牛奶除去水分后制成的粉末狀物質(zhì)即為奶粉,它比牛奶更適宜于保存貯藏以及攜帶運(yùn)輸。奶粉一般分為六大類包括全脂奶粉、脫脂奶粉、速溶奶粉、加糖奶粉、嬰幼兒奶粉以及特殊配置奶粉。

其中嬰幼兒奶粉作為嬰幼兒(三歲以內(nèi))的重要兼主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源在很大程度上替代了母乳在嬰幼兒飲食中的分量，所以說(shuō)奶粉的質(zhì)量安全直接影響著千萬(wàn)新生兒的身體健康和生命安全影響著千千萬(wàn)萬(wàn)的家庭,更影響著國(guó)家的安定和未來(lái)發(fā)展。在“大頭奶粉”事件、“三聚氰胺”事件，“甲蟲奶粉”事件以及最近的“肉毒桿菌"事件等發(fā)生后奶粉安全問(wèn)題成為了行業(yè)、企業(yè)甚至是全社會(huì)最關(guān)心的問(wèn)題。

特殊配制奶粉是根據(jù)不同消費(fèi)者的特殊的生理特點(diǎn)，去除了牛乳中的原本含有的某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或強(qiáng)化了某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(也可能二者兼而有之)因而具有某些特定的生理功能如低脂奶粉、中老年奶粉.低乳精奶粉﹑糖尿病奶粉.雙歧桿菌奶粉等。

奶粉是嬰幼兒的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，它的質(zhì)量安全直接關(guān)系到下—代的身體健康甚至是生命安全。如何保障嬰幼兒奶粉以及所有餐桌上的食品的安全已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。在加強(qiáng)政府監(jiān)管力度、力度.督促食品企業(yè)嚴(yán)格推行HACCP體系的同時(shí)行業(yè)及企業(yè)的自律也是極為重要的。

另外應(yīng)向廣大人民群眾科普食品安全知識(shí)提高群眾的食品安全意識(shí)建立有效的舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，鼓勵(lì)并保護(hù)人民群眾及團(tuán)體對(duì)食品安全問(wèn)題的社會(huì)監(jiān)督形成一個(gè)自上至下全程監(jiān)管、監(jiān)督的控制體系。