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電子拉伸試驗(yàn)機(jī)——一款百煉成鋼的面粉品質(zhì)檢測(cè)儀#山東三體推薦

發(fā)布時(shí)間: 2023-09-20  點(diǎn)擊次數(shù): 443次

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  電子拉伸試驗(yàn)機(jī)是食品工業(yè)中不能缺少的儀器,它通過(guò)測(cè)定面粉和面團(tuán)的拉伸特性,為食品生產(chǎn)商提供了重要的信息,有助于優(yōu)化生產(chǎn)過(guò)程、提高產(chǎn)品質(zhì)量,并確保產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。因此,了解和使用電子式拉伸儀對(duì)于食品制造商來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。

  工作原理

  電子拉伸試驗(yàn)機(jī)是一種專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)用于測(cè)定面粉和面團(tuán)的拉伸特性的儀器。其工作原理基于拉伸力學(xué),它通過(guò)施加逐漸增加的力來(lái)拉伸面團(tuán)樣本,同時(shí)測(cè)量所需的力和拉伸距離。這些數(shù)據(jù)用于分析面團(tuán)的性質(zhì),包括延展性、強(qiáng)度、彈性和粘性等。

  主要優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)

  ·采用步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng),運(yùn)行平穩(wěn)安靜,速度更精準(zhǔn)。

  ·發(fā)酵箱使用了優(yōu)質(zhì)保溫材料,發(fā)酵效果更好。

  ·采用3.5寸彩色觸摸控制屏,可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)發(fā)酵箱溫度。

  ·觸摸屏帶有計(jì)時(shí)功能,計(jì)時(shí)結(jié)束發(fā)出蜂鳴聲提醒。

  技術(shù)參數(shù)

  1、采用高精度的傳感器和電子系統(tǒng)高速采集數(shù)據(jù),并在軟件中實(shí)時(shí)顯示拉伸力與拉伸長(zhǎng)度的關(guān)系,更直觀地呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果;

  2、封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫的功能;

  3、過(guò)載保護(hù)功能:實(shí)驗(yàn)過(guò)程中采集的數(shù)據(jù)超過(guò)過(guò)載保護(hù)閾值1500EU時(shí)即立刻停機(jī),并報(bào)警;

  4、含6只面團(tuán)托架,托架經(jīng)特殊處理不易粘粉;

  5、滾圓器轉(zhuǎn)速:(83±3) r/Min;

  6、搓條轉(zhuǎn)速:(15±1 )r/Min;

  7、電源:220V AC 50Hz 200W;

  8、醒發(fā)箱時(shí)間和溫度實(shí)時(shí)顯示;

  9、拉面鉤移動(dòng)速1.45±0.05cm/s,采用同步帶傳動(dòng);

  10、醒發(fā)系統(tǒng)采用高精度水浴控溫,醒發(fā)箱工作溫度30±0.2℃;

  11、可在多終端上實(shí)時(shí)查看拉伸數(shù)據(jù);

  12、循環(huán)方式:密閉式循環(huán);

  13、溫度設(shè)定范圍:20~50℃;

  14、溫度調(diào)節(jié)精度:±0.1℃;

  15、電源:220V AC 50HZ 1200W;

  16、最大流量:15L/min;

  17、水槽尺寸:335*185*410;

  18、 采用PID 控溫技術(shù),控溫精度高;

  19、配套設(shè)備:拉伸儀主機(jī)1臺(tái)、品牌電腦1套、品牌打印機(jī)1套、恒溫水浴1套、數(shù)據(jù)處理軟件1套等。

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