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瘦肉精最早原用于治療支氣管哮喘，但是它對人體產(chǎn)生的副作用太大，所以在全球范圍內(nèi)早就被禁用了。但很多肉品商家將其用于飼料中以降低成本，若人類食用有該殘留物質(zhì)的肉品，對心血管造成不良影響。肉類摻假是肉品質(zhì)把控比較關鍵的一個環(huán)節(jié)，市面上一些不法商販通過往肉里面注水來增加重量， 或者用低廉價格或者品質(zhì)不好的肉去冒充高品質(zhì)的肉制品，以牟取暴利。因此肉類綜合檢測儀是肉食品化驗室中必需的儀器。

      山東三體儀器生產(chǎn)的多功能肉制品安全檢測儀可快速檢測幾十種項目，包含各種獸藥殘留：抗生素類殘留、瘦肉精激素類殘留;病害肉診斷：肉類新鮮度、肉中組胺、揮發(fā)性鹽基氮;水產(chǎn)品安全篩查等現(xiàn)場的定性定量檢測。

　　該多功能肉類檢測儀為集成化肉品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門、食、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、門等單位使用

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